• TEL: 050-5215-0782
  • 台湾ピーナッツ屋のブログ
  • 幻の台湾スパイス・馬告(マーガオ)

     マーガオ(馬告)をご存知ですか?「アオモジ」というクスノキ科の植物の実で、黒胡椒とレモングラスを合わせた様な独特な風味を持ち、スパイスやエッセンシャルオイルとして使われます。台湾の先住民族(台湾國語 …

    続きを読む