プロに作ってもらったカラスミの料理をご紹介したく、北の大地、札幌すすきの「欧州酒場 麦と葡萄」さんにお願いして、ずっしりカラスミを使って作っていただきました。ずっしりカラスミは「塩味が上品」とのコメ …
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