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  • 台湾ピーナッツ屋のブログ

 今日のお昼は友人とランチでした。伊通街を歩いていて、六福牛肉麵もいいなあ、などと話していると、彼が近くに美味い番茄(トマト)牛肉麵がある、と。気になったので行ってみました。

 台北の牛肉麵は紅燒(醤油をベースに豆板醤などで濃い目に味付けされた牛肉 麵)が主流なのですが、ここはまるで違います。酸味が強くてスパイシーなあっさりスープに刀削麵(表には「山西刀削麵」の看板も)です。そしてスープにはトマトがたっぷり。主役の牛肉も柔らかくて美味しいです。これで150元(約530円)。伊通街、四平街界隈にはまだまだ美味しいものがありそうです。

四平街番茄牛肉麵:台北市中山區四平街93號
(MRT松江南京駅から徒歩10分)
11:00~14:00、17:00~20:00。日曜定休

トマトたっぷりの牛肉麵
箸でつかみづらい刀削麵
削ってます。
山西刀削麵。山西省から渡って来たお家なんでしょう。


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