私は中部の爌肉飯（コンマープン）に目がないので電車を降りてから迷いなく阿泉焢肉飯に向かいましたが、当地彰化の名物料理は肉圓（バーワン）の方です。肉の練り物をデンプンで包んで揚げて（蒸す店も多いです。 …
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昨日は台中での商談が早い時間に終わったので、彰化まで足を伸ばしました。おとなり彰化県の県庁所在地ですが、台鉄の各駅停車でも台中駅まで20分程度、新幹線の台中駅がある新烏日駅までなら10分程度で着く、 …
