投稿者: tenshu

錦糸町「拘りの鳥焼」とり喜に行ってきました

2019年9月13日
tenshu

東京メシ, とり喜, 上海鳥喜, 台北鳥喜

　本所錦糸の「拘りの鳥焼」とり喜に行ってきました。ミシュラン一つ星10年連続獲得の有名店で、弊社のクライアントです。台湾の外食企業との取り組みで台北および上海でも出店されているので、お手伝いをさせて …

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神戸三ノ宮のアレグリアさんに「ずっしりカラスミ」で作ってもらいました

2019年9月12日
tenshu

カラスミ, ずっしりカラスミ, 神戸メシ

　プロに作ってもらったカラスミの料理の写真がほしかったので、旧知の神戸三ノ宮のイタリアン＆スパニッシュバルアレグリアさんにお願いしたところ、快く受けていただきました。「台南北門ずっしりカラスミ」を使 …

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カラスミを自社輸入通関しました

2019年9月7日
tenshu

カラスミ, 通関

　今週の火曜日（9月3日）、羽田空港に行ってカラスミの自社輸入通関をしてきました。卸問屋さんに納品するものなのでロットもわりと大きく、520本、約45キロの輸入になります（このカラスミは台南市将軍区の …

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