台南北門ずっしりカラスミ
- 2019年9月26日
- tenshu
台南市北門（ベイメン）区の養殖家、林家が育てたボラの卵を、自家で時間をかけて丁寧に仕上げた超濃厚な「ずっしりカラスミ」。1斤（=16両=600グラム）のボラの卵を8.5両まで、塩蔵・乾燥により45 …
カラスミを自社輸入通関しました
- 2019年9月7日
- tenshu
今週の火曜日（9月3日）、羽田空港に行ってカラスミの自社輸入通関をしてきました。卸問屋さんに納品するものなのでロットもわりと大きく、520本、約45キロの輸入になります（このカラスミは台南市将軍区の …
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